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Lucía es Ingeniera Agrónoma por la Universidad Nacional del Litoral y actualmente se desempeña como becaria doctoral CONICET, en el área de Ambiente y Sustentabilidad.
Desarrolla sus actividades de investigación en el marco del Doctorado en Desarrollo Económico de la Universidad Nacional de Quilmes, las cuales se centran en el análisis de problemáticas socioambientales derivadas del modelo de producción agrícola-industrial dominante, y su vinculación con posibles transiciones a sistemas alternativos. Además, se desempeña como docente en la Facultad de Ciencias Agrarias (UNL) en el área de Desarrollo Rural, y en la UTN-FRA en Ingeniería y Sociedad.
